为进一步加强辖区内民营企业食品生产环节质量安全监管，提升民营企业食品安全主体责任意识，9月9日上午，马陆镇商会组织开展“强化食品安全意识 筑牢食品安全防线”知识讲座，40余家商会企业负责人参加了此次培训会。

培训会邀请曲江波教授现场授课。曲江波详细讲解了食品安全相关法律法规，同时针对食品生产过程中的关键控制点、原材料采购、生产加工环节的卫生要求、食品添加剂的使用规范、产品的包装标识以及出厂检验等方面进行了深入细致的讲解。他提到：“民营企业要建立健全食品安全管理制度，加强内部管理，严格落实食品安全自查制度，及时发现和消除食品安全隐患，加强对从业人员的培训和管理，提高其食品安全意识和操作技能，确保各项食品安全措施得到有效落实。”

下阶段，马陆镇将开展更多主题的民营企业培训，引导民营企业增强责任意识、风险意识及法律意识，营造和谐稳定的营商环境。